L’alimentation, la performance et la récupération, les clés du sportif !

Par Guillaume Varinot et Timothée Barbier le 18 octobre 2012

Alimentation, performance et récupération, voici les trois points clés abordés lors du workshop qui se tenait le jeudi 11 octobre 2012 à l’Ecole Supérieure de Commerce de Dijon. Un colloque réunissant pas moins d’une trentaine d’industriels centré sur l’alimentation des sportifs de haut niveau mais aussi du joggeur du dimanche …

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