Les pattes bleues doivent montrer pattes blanches…

Par Guillaume Varinot le 4 mai 2012

Sébastien Pillot travaille à la ferme de Viennette, à Montret en Saône-et-Loire. C’est une ferme qui accueille en continu des handicapés. Et on y élève des poulets de Bresse. C’est bon, ça, le poulet de Bresse, mais que de soins et de précautions ! A la Viennette, on fait aussi l’escargot de Bourgogne qui a attendu tranquillement qu’on ait fini de parler du poulet pour apparaître à l’image…

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