Un master alimentation-santé à l’ESC

Par Arthur Deballon le 6 avril 2009

Stéphan Bourcieu, Directeur de l’ESC Dijon, et le Professeur François-André Allaert  présentent la chaire EMMAS, (Evaluation Medico-Marketing des Allégations de Santé). En prime, ils nous expliquent l’importance de disposer d’une chaire.

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