La soupe fait-elle grandir ?

Par Guillaume Varinot et Dr François-André Allaert le 11 décembre 2013

« Mange ta soupe si tu veux grandir ! », « Il n’a pas mangé assez de soupe, c’est pour cela qu’il est tout petit ! », combien de fois a-t-on entendu cette expression populaire ? !

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Commentaires

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  • harstrich josette le 12 décembre 2013 à 12:02

    C’est vrai, docteur que tout a bien changé, mais outre le fait que la soupe ne fait pas obligatoirement grandir, elle permet au moins d’ingurgiter des légumes ………ce qui est une bonne chose pour les jeunes populations ……..

  • ROSSETTI le 19 décembre 2013 à 14:07

    La soupe…peut être un thème à tiroir, c’est peut être le but recherché par ce clin d’œil vidéo.
    La soupe maison peut être une source de minéraux et de fibres dont les intérêts nutritionnels ne sont plus à démontrer. Mais les qualités nutritionnelles de la soupe en sachet ou en brick sont plutôt discutables avec notamment des apports en sel excessifs. Aussi si l’on pensent aux personnes âgées dont les apports nutritionnels sont souvent inférieurs aux recommandations, son repas du soir est souvent composé d’un potage qui malheureusement représente un certain volume absorbé qui remplit et rassasie au détriment d’aliments plus riches et plus complets…