Quoi de neuf Docteur ? « Ne vous privez pas d’un peu de chocolat ! »

Par Dr François-André Allaert le 27 avril 2011

Le Chocolat a été de tous temps un aliment mythique auquel on a prêté les vertus les plus diverses. Déjà chez les Incas les personnes qui en consommaient lui attribuaient des vertus aphrodisiaques à tel point que lorsqu’il est arrivé en Espagne au 16ème siècle, les autorités religieuses s’inquiétaient de sa trop grande consommation dans les couvents.

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