Conférence Débat : « Je mange, je bouge, je vieillis et j’aime ça ! »

Le 27/03/2018 à 09:00

Tous publics

Entrée gratuite mais sur inscription obligatoire

Journée organisée par le GERONTOPOLE Pierre Pfitzenmeyer en partenariat avec la Ville de Dijon et Dijon Métropole

Renseignements et inscription :  secretariat.gerontopole@hotmail.fr

 

Le mardi 27 mars 2018 de 9h à 16h30

A Dijon Métropole – 40 avenue du Drapeau – 21000 DIJON

Nouvelles réflexions autour de l’alimentation et du mouvement.

 

Programme :

Dès 9h : accueil café

  • 9h30 : Discours d’accueil :
    • Françoise Tenenbaum, adjointe au maire de Dijon, déléguée à la Solidarité, à la Santé et aux Personnes âgées, vice-présidente du CCAS de Dijon, représentant François Rebsamen, maire de Dijon, président de Dijon métropole et ancien ministre
    • Patrick Manckoundia Professeur de Médecine CHU de Dijon, Président du Gérontopôle Pierre Pfitzenmeyer
  • 9h45 : Présentation de la thématique de la journée :
    • France Mourey, Professeur Université de Bourgogne-Franche-Comté, Inserm 1093, Vice-Présidente du Gérontopôle Pierre Pfitzenmeyer
  • 10h : Conférences :
    • Virginie Van Wymelbecke, Docteur, Chercheur CHU François Mitterrand et Chercheur-associé INRA Dijon

Les besoins alimentaires lors de l’avancée en âge : Attention aux idées reçues !

  • 10h30 :
    • Claire Sulmont Rossé, Directrice de recherche INRA Centre des Sciences du Goût et de l’Alimentation Dijon

Evolution des préférences et des répertoires alimentaires avec l’âge

  • 11h : Echanges avec la salle : Animation Pierre-Henri Daure, Trésorier du Gérontopôle Pierre Pfitzenmeyer
  • 11h30 :

o   Michèle Dion, Professeur émérite de Démographie, Université de Bourgogne-Franche-Comté

Je mange donc je suis

 

  • Déjeuner libre : 12h – 14h
  • 14h : Tables rondes
    • France Mourey, Professeur Espace Marey Université de Bourgogne-Franche-Comté, Inserm 1093, Activité physique et vieillissement avec Célia Ruffino, Ingénieur de recherches, Inserm 1093
    • Christophe Benoit, Représentant Laboratoire Cérélab : Le pain Séniors
    • Marion Chafiol, Mutualité Française Bourgogne-Franche-Comté, garant de l’atelier Force et Forme au Quotidien, Les ateliers Bons Jours
    • Célia Berthaut, Carsat Bourgogne-Franche-Comté, la campagne équilibre, les ateliers Bons Jours
  • 16h : Echanges avec la salle
  • 16h30 : Fin de la journée